Emploi Restauration - Traiteur
Duclair, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous serez chargé de la préparation et de la livraison de plats cuisines aux alentours de Duclair. Vous travaillez entre 18h et 22h en général même si vos horaires peuvent évoluer en fonction des commandes. Permis b impératif. Vous apporterez également votre aide en fin de service en cuisine: rangement, nettoyage et plonge.
Emploi Immobilier
Prémilhat, 32, Allier, Occitanie
Vous êtes garant(e) de l'expérience client Pépites Lodges et Spas et entretenez des liens de proximité et de confiance avec la clientèle pour répondre à leurs attentes, en respectant les process de l'enseigne. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies ; - Assurer la qualité et la présentation des plats servis ; - Respecter les normes d'hygiène et de qualité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Garantir la satisfaction des clients grâce à une cuisine créative et soignée
Emploi Hôtellerie - Camping
Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Missions principales : Lavage et entretien de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements divers. Maintenance de la cuisine : Veiller à ce que les surfaces de travail, les cuisines et les zones de plonge soient propres et en bon état. Gestion des déchets : Tri et gestion des déchets en respectant les normes environnementales et sanitaires. Assistance à la préparation : Aider le personnel de cuisine dans la préparation de certains ingrédients si nécessaire. Respect des normes d'hygiène : Suivre les procédures strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du Mardi soir au service du Dimanche midi. Week-end et jours fériés.
Emploi Restauration - Traiteur
Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Envie de travailler dans un restaurant convivial, au cœur du Cantal ? L'Imprévu, situé à Pleaux, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour compléter son équipe dynamique et à l'écoute ! Vous préparez les entrées froides et les desserts Epluchage des légumes Vous travaillerez avec des produits du terroir 50 à 80 couverts par service Vous avez impérativement une première expérience en cuisine (extras, saison). Sérieux, ponctuel et autonome Aimer travailler en équipe, dans la bonne ambiance Horaires hors saison estivale: Etablissement fermé dimanche et lundi Service du midi uniquement le mardi, mercredi et jeudi Service du midi et du soir le vendredi et le samedi
Emploi Hôtellerie - Camping
Chorey-les-Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Recrutement d'un(e) Commis / Commise de cuisine : Vos missions : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de La livraison -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Éplucher, couper ou encore émincer les légumes -Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage -Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements -La maîtrise orale de l'espagnol est un impératif, pour communiquer au sein de l'équipe. La pratique de l'anglais est un plus. Vous serez amené à travailler en coupure, les week-ends et certains jours fériés. Pour une durée de 42 Heures hebdomadaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Superviser la globalité de la cuisine Savoir gérer le stress sur les gros services Veiller à la sécurité alimentaire de la cuisine Optimiser la gestion des stocks Faire monter en puissance vos coéquipiers en fédérant votre équipe Votre profil : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, Polyvalent(e), et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience : - De 3 ans réussie sur un poste similaire Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 41h Salaire à partir de 4500 € Brut Mensuel selon expérience
Emploi
Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf : 2025-234 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap mental, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS - Réaliser la production froide et/ou pâtisserie conformément aux exigences du client (quantité, qualité.) - Mise en place des vitrines et de la salle de restauration - Entretien des locaux - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Travailler en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service VOTRE PROFIL - Vous êtes issu d'une formation en restauration et en vente - Avoir de bonnes connaissances en pâtisserie et/ou en cuisine serait un plus - Vous savez anticiper les situations et les besoins - Vous rendez compte de manière claire et régulière - Vous faites preuve d'adaptation et de réactivité - Vous travaillez efficacement en équipe - Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur - Vous avez de bonnes connaissances en informatique - La connaissance du handicap[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Laurent-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à St Thomas en Royans (26190). Ce poste est une opportunité de mettre en avant votre talent culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre mission sera de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, tout en garantissant la qualité des préparations et leur dressage. Vous aurez la possibilité de vous spécialiser dans un type de plat particulier, comme les desserts, poissons ou viandes. Ce poste est proposé avec un début prévu au 8 septembre 2025. Il s'agit d'un emploi à temps plein, avec 35 heures par semaine. Le salaire est attractif, à hauteur de 13,84 EUR de l'heure. 6h-14h30 1week-end sur deux travaillé. 450 couverts jour/280 couverts soir Ne manquez pas cette opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et convivial! Nous recherchons un candidat ayant une solide expérience en tant que cuisinier de collectivité. Le candidat idéal doit posséder des compétences éprouvées en gestion de cuisine et être capable de préparer des repas en grande quantité tout en respectant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute pour un poste de Réceptionniste H/F, pour l'hôtel 4 étoiles Novotel Chartres LES PLUS Eco-responsable Réactif et à l'écoute Pro ascenseur social Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi) Package de rémunération attractif fixe plus variable Novotel Chartres est un magnifique hôtel rénové. Il dispose de 112 chambres, bar, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits et services tendance En tant que Cuisinier / Cuisinière, vous aurez à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place et à l'élaboration des services. - Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail. - Aider à la gestion des stocks et à la bonne conservation des denrées. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie et désireux/se[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Adecco recherche pour ses clients, entreprises spécialisées dans les services de restauration, des employé-e-s de restauration collective (H/F) à Toulouse dans le quartier scientifique de Rangueil . Ces poste à temps partiel et temps plein sont à pourvoir dès le 8 septembre 2025 pour une durée d'une semaine renouvelable. Vous travaillerez en journée, dans un environnement dynamique où votre contribution sera essentielle. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des repas. Votre expertise en hygiène alimentaire et en utilisation des équipements de cuisine sera mise à profit pour garantir la qualité et la sécurité des repas servis. Vous participerez activement à la satisfaction des convives, en veillant à respecter les normes de sécurité et en assurant un service efficace. Votre rôle consiste à préparer les entrées et desserts, utiliser les équipements de cuisine, et assurer le service en rampe. Vous serez également responsable de maintenir les normes d'hygiène et de sécurité, contribuant ainsi à un environnement de travail sain et sécurisé. Nous recherchons des professionnels H/F capables de s'adapter rapidement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
WANYA SUSHI au Bouscat recherche un aide cuisine en temps plein (temps partiel possible, environ 30h) Vous intégrerez une équipe de 4 personnes. Vous serez chargé d'effectuer la mise en place, la découpe de légumes. Vous effectuerez le nettoyage de la cuisine et le rangement des espaces de travail. Vous serez en repos le mardi et le mercredi. Le reste de la semaine vous travaillerez en coupure. Les horaires seront à définir ensemble. Pour candidater, présentez-vous directement au restaurant avec un CV. Les candidatures par mail ne seront pas étudiées. Prise de poste dés que possible.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Cuisinier H/F passionné(e) pour un client sur Blanquefort ! . Vous aimez cuisiner avec le cœur et donner du sens à votre métier ? Vous rêvez d'intégrer une équipe bienveillante, dans un cadre de travail stimulant et convivial ? Vos missions : - Production chaude et froide - Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) - Entretien du poste de travail et du matériel - Travail en collaboration avec l'équipe de cuisine Profil recherché :. - Expérience exigée en restauration collective - Autonome, rigoureux-se, réactif-ve - Diplôme en cuisine souhaité (CAP/BEP ou équivalent) Passionné(e) par le travail bien fait et le goût du partage Poste à pourvoir rapidement - temps plein Localisation : Blanquefort (33) Envie de relever un nouveau défi en cuisine dans un environnement humain et valorisant ? Postulez !
Emploi Hôtellerie - Camping
Bas-Mauco, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste immédiate pour 10 mois Travail du lundi au vendredi les midis et dimanche midi et 2 soirs par semaine, repos vendredi soir, samedi et dimanche soir. Horaires 9h30 - 14h30 et 18h15 - 21h15 Vos missions : * Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. * Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. * Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. * Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits frais et alimentaires. Nous offrons : * Heures supplémentaires récupérées. * Une ambiance de travail humaine et chaleureuse. * Une priorité donnée à la qualité de vie au travail. * Repas compris. Profil recherché : * Passionné(e) par la gastronomie - la passion du métier est indispensable. * Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. * Première expérience souhaitée. * Prêt à s'engager durablement dans le projet.
Emploi Restauration - Traiteur
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Nous recherchons pour notre structure de restauration rapide, un commis de cuisine (H/F) Poste à 24 heures hebdomadaire au départ pouvant être amené à évoluer vers un remps plein. Vous serez amené à préparer des mets salés et sucrés simples à partir de produits frais. pour de la vente à emporter et sur place, pluches, cuisson et conditionnement. Vous vous chargerez également du nettoyage de l'espace cuisine. Amplitude horaire: 13h00 à 22h30. Restaurant fermé les lundi et mardis Profil recherché : Motivé, autonome, ponctuel, rapide, capacité d'adaptation. Indemnités kilométriques au delà de 15km
Emploi Restauration - Traiteur
Aigle, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre de son ouverture, le restaurant recherche son aide de cuisine: Vous travaillerez avec le chef de cuisine et serez formé/e aux spécificités de l'établissement Vous devez pouvoir travailler en autonomie sur les bases du métier : Préparation, cuisson, dressage des plats, nettoyage de son espace de travail Service midi et soir Poste à pourvoir rapidement
Emploi
Saint-Sauves-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
VTF "Le Domaine des Puys, Village de vacances situé à Saint Sauves d'Auvergne, recrute un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe. Vous participez dans la préparation des plats, vous effectuerez la mise en place, vous entretenez et nettoyez les plans de travail et la cuisine. Service du midi et du soir. Vous maitrisez les techniques de bases culinaires. Maîtrise des normes HACCP exigée. POSTE NOURRI AVEC POSSIBILITE DE LOGEMENT avec participation. Contrat saisonnier de mi décembre 2025 à fin avril 2026.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre 2025 à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Nous recherchons 1 commis de cuisine H/F pour notre saison du 05/12/2025 au 31/03/2026 niveau 2, échelon 2. MISSIONS - Fabrication des plats, participation au déroulement du service, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Plonge batterie - Entretien de la cuisine et des réserves. Travail en coupure NOURRI, LOGE
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) cuisinier(ère) de collectivité en contrat intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les menus établis - Assurer la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat d'extras seulement, sur du congés payés arrêt maladie. Compétences attendues : - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et organisation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Castres, 81, Tarn, Occitanie
Nous recrutons un EQUIPIER POLYVALENT SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F de préférence une expérience ou formation dans la restauration ou poste similaire. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous êtes rapide mais soigneux / soigneuse - Vous savez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance - Vous savez faire preuve d'anticipation, d'analyse de situation, et savez gérer les priorités - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. - Vous avez une expérience en restauration,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie
Adecco recrute pour une Maison de retraite un CUISINIER ou Commis de cuisine H/F Il vous sera demandé d'aider à préparer les repas des 80 résidents. Etre disponible egalement les WE . Pas de "coupé" Horaire : 7h-15h30Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, un-e Cuisinier-ère en collectivité (H/F) à Saint-Sulpice-la-Pointe (81370). Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée d'un mois, en intérim, à temps plein. En tant que Cuisinier-ère en collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera au bien-être des résident-e-s, en leur offrant des plats savoureux et adaptés à leurs besoins. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la plonge et de la gestion des préparations culinaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle consiste à assurer la qualité et la diversité des repas, en veillant à la satisfaction des résident-e-s. Vous participerez activement à la vie de l'établissement, en collaborant avec l'équipe en place[...]
Emploi
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Partnaire Limoges recrute pour l'un de ses clients, un COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE h/f en contrat intérim en septembre, d'une semaine pour remplacement, renouvelable, sur le département de la Haute-Vienne. Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans l'accompagnement des établissements de santé et des maisons de retraite. Vos principales missions consisteront à : Préparer les entrées froides et les desserts. Assurer la mise en plateau des repas. Participer à la distribution des repas. Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la réception des livraisons et au stockage des marchandises si besoin. Maintenir la propreté de la zone de préparation. Nous recherchons un profil avec une première expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou maison de retraite. Une connaissance des règles d'hygiène (HACCP) est un plus. Idéalement avec une formation en cuisine. Horaires : 7h-16h, avec possibilité de travailler le samedi et le dimanche selon planning hebdomadaire. Contrat : Intérim, environ 30 heures par semaine. Lieu de mission : Divers établissements (EHPAD, maisons de retraite)[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Taverny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
À propos de la mission nstallation des équipements : Mettre en place et en service les équipements de cuisine professionnelle Assurer la conformité des installations avec les normes de sécurité Maintenance préventive et corrective : Effectuer des opérations de maintenance préventive pour éviter les pannes Diagnostiquer et réparer les pannes et dysfonctionnements des équipements Commander de nouvelles pièces si besoin Gestion administrative et réglementaire : Tenir à jour les documents techniques et les rapports de maintenance Assurer la conformité des interventions avec les normes et les régulations en vigueur Support et conseil technique : Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des équipements Former le personnel de cuisine à l'utilisation des équipements Rémunération & Avantages Rémunération : 3 000 EUR - 3 500 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationvoiture de fonction Panier repas Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
Emploi Restauration - Traiteur
Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Pour notre restaurant traditionnel nous recherchons un(e) second(e) de cuisine (H/F). Contrat pour la saison hivernale à pourvoir à partir du 04 décembre 2025 jusqu'au 05 avril 2026. Organisation: Service uniquement le soir, du lundi au dimanche, de 17h à minuit. Travail en équipe avec un chef cuisinier et un plongeur. Principales tâches : Préparation de la mise en place pour le restaurant. Élaboration de la carte en collaboration avec le chef de cuisine. Gestion du service. Profil recherché : Autonome Organisé Dynamique Expérience de 3 ans minimum Type de contrat: Poste nourri et logé en colocation (maximum 2 personnes). Contrat saisonnier: 39H Salaire : 2200 € net
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Vous intégrerez une structure spécialisée dans la restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son engagement en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas selon les normes en vigueur - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Appliquer les fiches techniques et consignes de production - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des convives *Votre profil : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) - Connaissance solide des normes HACCP - Expérience en restauration collective appréciée - Dynamisme, réactivité et rigueur dans l'organisation - Bon esprit d'équipe et adaptabilité Pourquoi nous rejoindre ? En plus d'intégrer un environnement professionnel structuré et valorisant, vous bénéficierez des avantages CRIT : Taux horaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment Acompte de paie hebdomadaire possible Aides FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants...) Application My Crit pour simplifier votre suivi Comité Social[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villenave-d'Ornon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une entreprise familiale vous serez affecté à l'entretien et nettoyage des équipements de cuisine mais aussi présent pour le dressage et réalisation de cuisine basique. Travail en coupure du mardi au samedi. 35h par semaine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fargues-Saint-Hilaire, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, l'agence Adecco restauration recherche un(e) Cuisinier (h/f) pour des remplacements réguliers sur un établissement EHPAD, en intérim sur Fargues St Hilaire. Votre mission : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuez à offrir aux résidents une alimentation saine, savoureuse et adaptée, en lien avec les équipes soignantes et les besoins de chacun. Vos principales responsabilités : - Préparer et dresser des repas de qualité dans le respect des régimes alimentaires et des textures spécifiques - Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes - Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine et veiller à sa bonne utilisation - Travailler en collaboration avec une équipe engagée. Ce que l'établissement vous offre : - Des horaires stables et réguliers, sans coupure (7h00/19h00) / Week-end travaillés en roulement - Un établissement à taille humaine, où la qualité de vie au travail est valorisée - Un environnement de travail bien organisé, avec des protocoles clairs et du matériel adapté Profil[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Les Prés d'Eugénie, Hôtels & Restaurants Mythique à Eugénie les Bains, recherchent un/une Plongeur(se) Batterie, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour rejoindre leur brigade de cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos Missions : Avoir la charge de la plonge batterie de la cuisine et ustensile Nettoyer les locaux de cuisine et ses annexes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide éventuelle aux petites préparations de mise en place. Caractéristiques du Poste : Salaire : 1820.04€ bruts par mois selon expérience. Contrat Saisonnier 35h/semaine Poste a pourvoir dès maintenant et jusqu'à janvier 2026. Possibilité de prolonger pour la saison 2026-2027 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Travail en équipe. Tenue professionnelle fournie. Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture. Pourboires. Heures supplémentaires. Complémentaire Santé + Prévoyance. Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise. Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef de partie confirmé. Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ (H/F) CDI - 39h hebdomadaire 2 jours OFF consécutifs (2 coupées + 3 continues) MISSIONS PRINCIPALES : Créer les plats de votre partie et le menu du jour Assurer la préparation des plats chauds Garantir un service de qualité et professionnel Respect des normes HACCP et de sécurité Veiller à la fraîcheur et qualité des produits Gestion des stocks Gestion des commandes de votre partie VOTRE PROFIL : Vous avez une formation et une expérience en cuisine réussie Vous êtes organisé et autonome Vous savez travailler en brigade et être en coordination avec l'équipe Vous savez gérer les fortes cadences Créatif et avez le souci du détail Vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans à un poste similaire
Emploi Social - Services à la personne
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Au sein du réseau Argo, Préparation en apprentissage CAP cuisine, Apprenti(e) cuisinier, vous serez rattaché à une brigade sous la tutelle du Chef de cuisine de la résidence. Vous travaillerez au sein d'un EPHAD - 300 couverts jour . Élaborer une restauration traditionnelle de qualité, diversifiée, vivante, adaptée et animée. Vous serez en alternance avec le centre de formation : CFA (Centre de Formation des Apprentis). Poste pour un démarrage dès que possible / temps plein avec exercice aux conditions de l'ehpad Contrat sur 2 ans en cdd apprentissage, rémunération en % smic en fonction de votre âge . PAS DE TRAVAIL LE WEEK-END .
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) plongeur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant à Argelès. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, ainsi que de maintenir l'ordre et la propreté dans la cuisine. Missions : Nettoyage et rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et des équipements de cuisine. Utilisation de la plonge automatisée ou manuelle en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller à la propreté des espaces de travail, des plans de travail et des sols. Contribuer à la gestion des stocks de produits d'entretien. Aide ponctuelle aux équipes en cuisine si besoin. Poste à pourvoir jusqu'au 21 Septembre
Emploi Social - Services à la personne
Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'EHPAD du Dr Dagues à Salses-le-Château recherche un cuisinier en collectivité dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à la qualité nutritionnelle et gustative des plats. Missions : Préparer les repas en suivant les menus établis et les normes de qualité. Assurer le respect des régimes alimentaires particuliers des résidents. Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents par une cuisine savoureuse et adaptée. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine collective ou équivalent. Expérience préalable en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou milieu hospitalier. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation. Sensibilité et respect envers les personnes âgées.
Emploi Restauration - Traiteur
Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'une équipe, dans un restaurant traditionnel crêperie, proposant des produits frais, locaux et artisanaux, Vous serez en charges avec le chef de cuisine du bon fonctionnement de la cuisine. De la réception des marchandises, a la mise en place, du service et de l'entretien des locaux. Nous recherchons une personne qualifiée avec de l'expérience sur ce poste. Nous souhaitons un profil ambitieux et rigoureux respectant parfaitement les normes d'hygiene en rigueur. Poste a pourvoir en CDI, contrat de 35h ou 39h, deux jours consécutifs fixes de repos, travail le week end et coupures. Salaire à discuter selon profil et expérience. N'hésitez pas a vous presenter au restaurant.
Emploi Restauration - Traiteur
Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration Viet Thai. Qualification : - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. - Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Durant le service: - Aider le chef de cuisinier dans les préparations; suit ses instructions. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Nettoyage de la cuisine - Cuire les aliments selon les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Si vous êtes passionné par la cuisine asiatique et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Emploi Restauration - Traiteur
Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons un(e) cheffe de cuisine spécialisée en gastronomie indienne, Cuisine sans AIL sans Oignons.
Emploi Restauration - Traiteur
Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier / Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et expérimenté(e), maîtrisant parfaitement la cuisine et la pâtisserie africaine, avec une expertise particulière dans la gastronomie béninoise. Vous serez responsable de la création, préparation et présentation de plats et desserts authentiques, savoureux et modernes. Missions principales : Concevoir et préparer des plats traditionnels béninois et africains (abobo, pâte rouge, sauce arachide, akassa, etc.) Élaborer une carte variée mêlant tradition et modernité Réaliser des pâtisseries africaines typiques (tartes locales, beignets, gâteau au manioc, etc.) Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs Encadrer l'équipe cuisine (si applicable) Participer à l'innovation culinaire de l'établissement Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef cuisinier et/ou pâtissier Excellente maîtrise de la cuisine béninoise et d'autres spécialités africaines Créativité, rigueur, sens du détail et passion pour la gastronomie Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissances en hygiène[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Description : DESCRIPTIF Sous l’autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : * un restaurant traditionnel / cuisine méditerranéenne ; déjeuner et dîner, * les activités alimentation et boissons d’un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar,.... RESPONSABILITÉS * Management Équipes (11 à 17 personnes), * Gestion/coordination toutes Opérations : en salle, en cuisine et aux offices * Qualité Service, * Respect Réglementations, * Sécurisation des Chiffres d'affaires. ACTIVITÉS PRINCIPALES * Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, * Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service, * Etablir plannings, * Encadrer Equipes, * Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, * Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : * Expérience confirmée souhaitée en gestion/management[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
2 postes à pourvoir. Vous serez en charge du chaud et de l'aide à la préparation des chefs de parties, du second de cuisine et du chef: découpe, préparation, présentation des assiettes, ainsi que de la plonge. Travail 2 jours de coupure/semaine en été. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture des cuisines à 22h30 en été. Accessible en bus depuis Nice. Covoiturage possible. POSTE NON LOGE
Emploi Administrations - Institutions
Allanche, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein du Collège Maurice Peschaud, Allanche, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine en tant qu'agent de catégorie C ( Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux) Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ainsi que sous l'autorité hiérarchique du Responsable de mission ATEC et du Chef du service Education - Jeunesse. MISSIONS : Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, le titulaire du poste produit et gère l'ensemble des prestations de restauration, dans le respect des contraintes réglementaires, des normes de qualité et des contraintes budgétaires. Pour cela, il est chargé de : * Concevoir les menus dans le respect des règles de la nutrition (menus, commandes, réception.), tout en privilégiant les produits de qualité, les produits locaux, les préparations « maison » * Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, .), * Veiller à limiter le gaspillage alimentaire * Contribuer au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration, * Assurer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
**** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'en décembre **** A la vue de l'urgence, n'hésitez pas à vous présenter directement au restaurant ou appeler l'employeur Poste pouvant être logé Comme le nom du restaurant l'indique, vous travaillerez au cœur des marais d'Angoulins sur mer, près du bord de mer. Vous seconderez le chef de cuisine sur le poste chaud et participerez à l'élaboration des entrées, plats et desserts. Vous serez en charge de la gestion des commandes, gestion des stocks, réception de la marchandise et son contrôle. Vous participerez au nettoyage de la cuisine et à la plonge. Vous serez amené(e) à faire des propositions de nouveautés pour élaborer la carte. Une carte de saison, courte, qui varie au gré des envies et au fil de l'arrivage des produits frais. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. 2 jours de repos consécutifs, le lundi et le mardi,
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La résidence services séniors OH'ACTIV à Saint Pierre d'Oléron recrute un Second de Cuisine (H/F) Prise de poste immédiate. Possibilité d'être logé. Sous la responsabilité du Directeur/ de la Directrice de la Résidence, vous assurez principalement les missions suivantes : Restauration o En collaboration avec le Chef de cuisine : o Vous réaliserez la production culinaire chaude et froide, o Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, o Vous participez à l'élaboration des menues variés et adaptés à une population âgées et autonomes. Vous collaborez aux achats et inventaires, Relation fournisseurs. Horaires très attractifs, 9h00 à 14h30 voir 15h00 et de 18h00 à 21h00. Vous travaillerez 1 week-end sur 2, vous aurez 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur.
Emploi Social - Services à la personne
Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
L'Adapei de la Corrèze recrute pour son Pôle Logistique Malemort - Cuisine satellite IME/EAM. UN AGENT DE RESTAURATION H/F - CDD - Temps plein MISSIONS ET PROFIL DU POSTE - Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide) - Faire la remontée en température des plats dans le respect des normes HACCP - Dresser les plats pour le service - Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régimes, textures.). - Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine - Effectuer la plonge - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies - Livrer les repas sur l'établissement concerné COMPETENCES REQUISES - Savoir : Connaissance et respect des réglementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité Connaissance des produits, matériels, machines utilisées dans chaque champ d'activité concerné Savoir-faire : Savoir organiser son poste de travail et prioriser[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guichainville, 27, Eure, Normandie
Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons un/une cuisinier pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD dans le cadre d'un remplacement. Informations sur le poste - Contrat : CDD - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions: - Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids - Réalisation du service - Aide à la réalisation de la plonge - Participation aux inventaires - Nettoyage des locaux et matériels de cuisine. - Respect des normes d'hygiène alimentaire[...]
Emploi Social - Services à la personne
Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un cuisinier en collectivité expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes, en veillant à la qualité, à l'hygiène et à la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et sous la responsabilité d'un chef de cuisine pour garantir un service de restauration efficace et agréable. Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spéciaux. Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Contrôler et gérer les stocks de denrées alimentaires. Collaborer avec l'équipe pour la planification des menus. Assurer la maintenance et la propreté des équipements de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier, et en collectivité. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et de la créativité culinaire. Conditions de travail : Rémunération : Selon expérience Jours travaillés : Du lundi au vendredi Weekends[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour Le Centre Hospitalier Sainte-Marie, un(e) CUISINIER(ERE) PRESENTATION DU GROUPE : L'Association Hospitalière Sainte-Marie, 5 600 collaborateurs répartis sur 8 départements, est un acteur historique de la prise en charge en psychiatrie (depuis 1827) et plus récemment des personnes âgées ou handicapés. Elle gère plus d'une trentaine d'établissements dont les Centres Hospitaliers Sainte-Marie de Clermont- Ferrand, du Puy-en-Velay, de Privas, de Rodez et de Nice. 1er opérateur ESPIC de Santé Mentale en France, elle redéfinit en 2015 ses grands axes stratégiques autour du projet d'entreprise, Sainte-Marie 2025, pour assurer son développement, s'adapter aux évolutions des politiques de santé et de société et soutenir les projets des établissements de l'Association. VOTRE MISSION : Vous participerez à la préparation de 1500 repas par jour et sous la responsabilité du Responsable de Production, vous aurez pour missions de : - Maîtriser des préparations froides et chaudes et les techniques y afférentes, - Etre garant(e) de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, ...), -[...]
Emploi Enseignement - Formation
Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne
Placé(e) sous la responsabilité et l'autorité de la Cheffe d'établissement, votre mission principale est d'assurer l'entretien des locaux à l'école ainsi que le service des enfants à la salle de restauration. Activités principales du poste : - Mise en état de propreté des locaux : - effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble de l'établissement (salles de classes, sanitaires, hall, bureaux, salles d'activités .) - assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène (savon, essuie-mains, papier hygiénique.) - Réaliser des travaux de ménage pendant les vacances scolaires - Service cantine et entretien : - Servir les repas - Effectuer les travaux de nettoyage, de désinfection, d'entretien et de remise en ordre de la salle de restauration, des différents espaces de la cuisine, bureaux, vestiaires, wc personnel. - Gérer la lingerie et les déchets (composteur, tri.) Activités complémentaires du poste : Préparation et service des repas aux enfants : - Procéder à la préparation du ravitaillement en salle, en cuisine - Assurer le service des plats avec courtoisie et sens de la relation - Dresser les tables - Maintenir l'ordre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons des équipiers polyvalents H/F pour rejoindre notre équipe, pose basé EN CUISINE. Le poste est à temps partiel, il est préférable de résider proche du lieu de travail, compte-tenu de l'amplitude horaires ou de disposer d'un moyen de locomotion autonome. Vos missions sont les suivantes : - préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'entreprise - maintenir un environnement de travail propre et ordonné - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ATTENTION : LE POSTE NECESSITE LE PORT DE CHARGES LOURDES L'amplitude horaire est large (11h00-00h00), avec 2 jours de repos fixes et consécutifs. Pour ce poste, vous possédez les qualités professionnelles suivantes : travailler sous pression, respecter des normes et des consignes, travailler en équipe. Une immersion, ainsi qu'une formation avant prise de poste sont prévues, la durée pouvant varier selon votre parcours.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pé-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Nous sommes un traiteur spécialisé dans (événements, mariages, séminaires, repas d'entreprise.). Notre équipe met un point d'honneur à allier qualité, créativité et organisation pour satisfaire nos clients. Vos missions :Assister le chef de cuisine dans la préparation et la production des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché :Expérience confirmée en cuisine (idéalement dans le secteur traiteur, restauration collective ou événementiel). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Rigueur, organisation et créativité. Dynamisme et motivation. .Selon l'activité l 'employeur pourra vous confier la responsabilité de certains évènements Horaires continus et travail le soir occasionnellement selon activité Travail ponctuel le week end selon roulement.
Emploi Restauration - Traiteur
Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON D'HIVER du 15 décembre 2025 au 18 mars 2025. Possibilité de proposer un nouveau contrat sur un établissement ouvert en été sur la période mai à mi-octobre. Vos principales missions seront/ la gestion et l'animation de son équipe, de gérer avec elle, les achats, les contrôles obligatoires, les stocks et les inventaires, de suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que de contribuer à l'évolution des plats. Vous possédez une expérience similaire, vous souhaitez travailler dans la bonne humeur, Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve) et animer une équipe ne vous fait pas peur ? Alors la Station de ski à Gavarnie a un poste pour vous ! Profil et compétences souhaités : - Expérience confirmée en restauration - Formation en cuisine appréciée - Formation HACCP appréciée - Management d'une équipe de 5 personnes pour assurer la continuité du service en l'absence de la cheffe de cuisine - Rigueur, organisation et tenue du poste de travail - Créativité et gestion des taux de marge pour l'élaboration des recettes - Respect des consignes de sécurité et des règles sanitaires Travailler avec nous c'est aussi avoir de bonnes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Poste de second de cuisine à pourvoir en restaurant Italien. Vous travaillerez en équipe et confectionnerez des plats, entrés et desserts de la cuisine italienne. Vous devez maitriser l'ensemble des taches de votre poste. Embauche immédiate.